Yến tinh chế sợi dài là tổ yến đã được xử lý sạch, sợi phồng, trắng, có độ bóng ánh kim, hình cánh sen đẹp mắt. Trên bề mặt tổ là 100% sợi dài, phần bụng là sơ mướp. Với tay nghề điêu luyện của những người thợ, tổ yến tinh chế của Yến Đảo Khánh Hoà vẫn còn giữ được mùi thơm nồng, đặc trưng của yến, tỉ lệ sợi giữ lại cao, phần xơ mướp không bị nhũn, mềm. Tiện lợi để sử dụng ngay, tiết kiệm thời gian và lượng hao hụt trong quá trình xử lý.

Quy trình xử lý tổ yến tinh chế

Ai nên mua dùng tổ yến tinh chế

Tổ yến tinh chế rất tiện dụng, chỉ cần đem về chế biến món ăn là có thể dùng ngay. Sản phẩm phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là những khách hàng không có nhiều thời gian để làm sạch lông tổ yến thô. Sản phẩm vẫn giữ được chất lượng của tổ yến nguyên thủy do quy trình làm sạch được Yến Đảo Khánh Hoà kiểm soát kỹ lưỡng và tỉ mỉ.

Sử dụng yến tinh chế như thế nào là đạt hiệu quả tối đa?

Tổ yến nên dùng đều đặn thì mới phát huy hết công dụng. Nên dùng mỗi ngày hoặc cách ngày với lượng tổ yến phù hợp sức khỏe và thể trạng của mỗi người.

• Trẻ em trên 1 tuổi: trung bình từ 1.5 gram – 2 gram tổ yến (khô) cho mỗi lần dùng.
• Người lớn: trung bình từ 2 gram – 4 gram tổ yến (khô) cho mỗi lần dùng.

Thời gian dùng yến tinh chế tốt nhất

• Dùng tổ yến vào lúc đói sẽ giúp chất dinh dưỡng hấp thu nhanh và hiệu quả nhất. Tốt nhất nên dùng vào buổi sáng trước bữa ăn, buổi tối trước khi đi ngủ hoặc giữa các buổi.
• Chỉ nên dùng từ 3-5g tổ yến trong một lần. Một tuần không nên dùng quá 3 lần tổ yến.
• Đối với người bị cao huyết áp, nên dùng yến sào lúc đói, tránh để lạnh bụng gây khó chịu. Riêng với bệnh nhân tiểu đường, khi chưng yến bạn không nên cho nhiều đường phèn để tránh làm lượng đường trong máu tăng cao.

Bí quyết lựa chọn tổ yến tinh chế chất lượng

Để tiết kiệm thời gian chế biến yến sào, ngày nay nhiều người đã lựa chọn sản phẩm yến sào tinh chế thay cho yến thô. Và làm sao để chọn được loại tổ yến làm sạch chất lượng với mức giá hợp lý? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.

Tổ yến tinh chế là loại yến đã sạch lông và tạp chất, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian chế biến tối đa. Tổ yến làm sạch và tổ yến thô có dưỡng chất tương đương nhau. Chỉ có một điểm khác biệt chính là yến tinh chế có bề ngoài màu sáng hơn so với yến thô.

Lựa chọn tổ yến tinh chế không hề khó nếu bạn nắm rõ các quy tắc sau:

• Đem tổ yến làm sạch soi dưới ánh mặt trời, nếu ánh nắng xuyên qua thì đó là tổ yến thật.
• Ngược lại, nếu nó phản xạ lại ánh sáng thì đó là yến kém chất lượng.
• Ngoài ra, tổ yến tinh chế có thể dùng lửa để thử. Nếu là yến giả thì có tia lửa còn yến thật sẽ không có.
• Hình dạng bên ngoài của yến tinh chế khô và dễ vỡ hơn vì khi sấy khô và lông yến đã được làm sạch.
• Khi ngâm nước, tổ yến làm sạch chất lượng không tan trong nước.

Chúng tôi cam kết và đảm bảo 100% các sản phẩm của Yến Đảo Khánh Hoà: được chế biến, làm sạch hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, không dùng bất cứ hóa chất nào trong quá trình làm sạch và đóng gói tổ yến.